« 2008年04月 | メイン | 2008年06月 »
2008年05月30日
お好み焼き てらまえのソース
昨夜、会社を定時に上がり、お気に入りの『てらまえ』にお好み焼きを食べに行った。
前回頂いたライス無料券があったので、お好み焼き、焼きうどんが520円、モダン焼きが630円で家族4人でたったの1,670円！やっぱ、うまくて安くてボリューム満点です！！
そんなてらまえですが、なんと幻！？のヘルメスソースはどっちの料理ショーで紹介されたようです。
うーん、10回行ったら一本くれませんかね、、
写真はモダン焼ですがそばではなくうどんにしてみました。
違った食感でおいしいけど、やっぱそばのほうがいいかな！
投稿者 avpcu : 20:44 | コメント (0) | トラックバック
2008年05月25日
生き方―人間として一番大切なこと/稲盛 和夫
50万部突破という帯に惹かれ読んでみました、『生き方―人間として一番大切なこと』。
『引き寄せの法則』や『ザ・シークレット』を読んで、全然引き寄せられないなー、と思っていたのですが、この本を読んで、引き寄せるのはそんな甘っちょろいものではないことを痛感させられた。
「すさまじく思う」ことが大切。漠然と「そうできればいいな」と思う生半可なレベルではなく、強烈な願望として、寝ても覚めても四六時中そのことを思いつづけ、考え抜く。頭のてっぺんからつま先まで全身をその思いでいっぱいにして、切れば血の代わりに「思い」が流れる。それほどまでひたむきに、強く一筋に思うこと。そのことが、物事を成就させる原動力となるのです。
と説いています。痛感、、
人生・仕事の結果=考え方X熱意X能力
の要素の掛け算。この中で最も大事なのは考え方でこれにはマイナスポイントがある。やはりプラス思考で何事も望みたいと思います。
仏教には「思念が業をつくる」という教えがあるそうです。
利他の心を大切に素直に謙虚に精進せねばと引き締められる本でした。
松下幸之助さんや本田宗一郎さんの話も出てきて、非常に参考になりました。
投稿者 avpcu : 17:42 | コメント (0) | トラックバック
2008年05月23日
話題の『Facebook』に登録してみる
マイクロソフトが買収を持ちかけているとうわさで話題の『Facebook』に登録してみました。
他のSNSと違いほとんどのユーザーが実名で登録しているのが、価値があるらしい。
早速登録して、高校、大学の同級生が見つかるか試したが、誰もいなかった、、
僕も実名で登録しているので、興味のある方は試してみてください！
気になる方は、以下の記事を参考にしてください。
ITpro／ ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥
◆米大手SNS「Facebook」が日本上陸◆
‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥
ユーザー7000万人，米国で最も注目されているSNS「Facebook」が日本に上陸し
た。
その特徴は，単なるSNSにとどまらずアプリケーションのプラットフォームであるこ
と。Facebookが米国で巻き起こしているムーブメント，その魅力，アプリケーション
の開発方法を見てみよう。
----------------------------------
◎7000万ユーザーの大手SNS「Facebook」が日本参入
→ http://itpro.nikkeibp.co.jp/article/NEWS/20080519/302274/
◎米フェースブックが日本語サイトを開設、CEOが会員獲得に自信
→ http://itpro.nikkeibp.co.jp/article/NEWS/20080519/302538/
◎「英語圏への普及を狙う」，Facebook開発者イベントで日本人技術者がデモ
→ http://itpro.nikkeibp.co.jp/article/NEWS/20080519/302687/
◎Microsoftが方向転換，Facebookに買収を打診
→ http://itpro.nikkeibp.co.jp/article/NEWS/20080509/301022/
◎Facebook，オンライン広告システムFacebook Ads提供開始，SNSで広告を伝搬
→ http://itpro.nikkeibp.co.jp/article/NEWS/20071107/286554/
◎Microsoft，SNSのFacebookに2億4000万ドル出資
→ http://itpro.nikkeibp.co.jp/article/NEWS/20071027/285655/
◎MSが150億ドルと値踏みした新興SNS「Facebook」の魅力
→ http://itpro.nikkeibp.co.jp/article/COLUMN/20071026/285623/
◎SNSの革命児Facebookをめぐる冒険---ソーシャルグラフが世界を変える
→ http://itpro.nikkeibp.co.jp/article/COLUMN/20071018/284908/
◎米国で人気沸騰のFacebook，そのビジネスSNSとしての可能性
→ http://itpro.nikkeibp.co.jp/article/COLUMN/20080224/294585/
◎マッシュアップ・ラボ◇第13回 速報！Facebookアプリケーション開発
→ http://itpro.nikkeibp.co.jp/article/COLUMN/20070828/280514/
◎マッシュアップ・ラボ
第14回 SNS上のWeb API標準を目指して「OpenSocial」が登場!
→ http://itpro.nikkeibp.co.jp/article/COLUMN/20071205/288758/
投稿者 avpcu : 19:36 | コメント (2) | トラックバック
2008年05月20日
フィアスケッタ(fiaschetta)/イタリアン 【東大阪】
またまた、東大阪八尾Walkerネタで、瓢箪山にあるフィアスケッタに夕食を食べてきました。
平日限定2,000円ディナーです。フィアスケッタとはイタリア語でひょうたんだそうです。
前菜、パスタ、デザートとソフトドリンクのセットです。
パスタは好きなものをどれでも選べます。
写真のパスタは『海の幸のラグーソース タリオリーニ』と『ソーセージと赤パプリカソースのペンネ』です。本当は蟹とエビのトマトソースパスタも2つ注文したのですが、写真撮る前に妻と娘に食べられました、、
しっかりとした味で、海の幸のラグーソースは細かく刻んだエビと蛸の食感が美味かったです。
デザートの一人一人違う飴細工で凝っていました。
いろんな種類の凝ったパスタが食べれるお店です。
量はcucina italiana BISと比べると少ないかな、と思います。
子供もパスタだと一人前食べるので合計8,000円はやっぱ出費でかいですね。
イタリアンはランチに限ります、、、
シンプルでモチモチパスタが好きなら『cucina italiana BIS』、本格的なパスタが好きならこの『フィアスケッタ』という感じだと思います。
どちらも瓢箪山の商店街に近いので食べ比べてみてください。
あと、瓢箪山商店街にある『肉の森田屋』の63円コロッケは絶品です。
コロッケ通の娘の一押しです！
投稿者 avpcu : 21:08 | コメント (0) | トラックバック
2008年05月19日
アメーバ経営―ひとりひとりの社員が主役/稲盛 和夫
『稲盛和夫の実学』の第二弾として実践的な経営管理手法を述べた『アメーバ経営―ひとりひとりの社員が主役』、当たり前のことを全うしている会社だと感じました。
「売上最大、経費最小」、例えば交通費でも、航空運賃、電車代、タクシー代と細分化してどれがもっと抑えられるかまで徹底している会社は少ないのではないでしょうか。
経費削減として安易に日当を無くす、などしてモチベーションを下げる会社はありましたが。
アメーバにおける採算管理の「時間当り採算表」も、各アメーバは、自らの一時間当りに生み出す付加価値を正しく認識でき、日々集計するので必然的に筋肉質な組織になるはずです。
在庫に対する社内金利を市中金利より高めに設定し、営業の経費として徴収することで、営業の在庫に対する責任・負担を明確にしているにもさすがです。
時間当りだけでなく「差引売上比率」も重視し、事業における付加価値を生み出す力を高め、従業員の雇用を守っていくという考えは、さすが名経営者であると思った。
『蟹は甲羅に似せて穴を掘る』という言葉があるように、会社は経営陣の器より大きくならない、という考えは納得です。
投稿者 avpcu : 21:47 | コメント (0) | トラックバック
2008年05月17日
cucina italiana BIS/イタリアン 【東大阪・瓢箪山】
週末は東大阪・八尾の美味いとこめぐりです。
今日は、東大阪八尾Walkerのイタリアンのトップを飾っている、『cucina italiana BIS』でランチを食べてきました。
前菜、本日のパスタ（2種類から選択）、自家製パン（食べ放題）とドリンク付のAランチセット1,050円を注文。キッズランチは550円（だったと思う）でした。
前菜はなすびのマリネ、ワカサギの南蛮漬けと新玉ねぎとジャガイモの冷製スープでした。
本日のパスタは『ハム・豆と春キャベツのクリームソースパスタ』と『トロニシンと青じその和風ソースパスタ』でした。2セット頼んだので両方を食べてみました。
クリームソースは非常にあっさり、まろやか、トロニシンと青じその和風ソースは予想を裏切るおいしさでした。
更にパスタがもちもちのつるつるです。
今のところ、僕のパスタ屋ランキングNo.1です。パスタはやっぱソースと麺の美味さで決まります。
野菜は東大阪八尾Walkerによると京都・加茂の契約農家から有機野菜を仕入れているようです。
ホームページなどネットに情報があまり無いので、住所など記載します。
東大阪市旭町1-7 エイウンビル1F（旭町庁舎の近くです）
TEL：072･980･9888
営業時間：11:30～14:30(LO13:45)、18:00～22:00(LO21:00)、(土)(日)(祝)11: 30～15:30(LO15:00)、18:00～22:00(LO21:00)
休み：(月)のディナー※(祝)の場合は(火)のディナー
投稿者 avpcu : 22:06 | コメント (0) | トラックバック
「残業ゼロ」の仕事力/吉越 浩一郎
かなり前だがテレビですごいスピードでどんどん懸案事項を決定していく早朝会議、デッドライン仕事術で残業ゼロ、それで19期連続増収増益を達成したトリンプが紹介され、そんなメリハリのある会社で働きたいなー、と思ったことがありました。
その当時の社長だった吉越氏著の『「残業ゼロ」の仕事力』、自分自身のモチベーションを上げるのに役立ちます。
デッドライン仕事術でスピードを上げるのは、『脳が冴える15の習慣―記憶・集中・思考力を高める』でいう「脳の基本回転数を上げる」に繋がり脳の活性化にもなります。
参考になった点は、
・大きな問題を分けて小さくして一つひとつ解決していく。ひとまず緊急対策の必要な問題だけに手をつけ、それから「再発防止」「横展開」までをやる。
細分化することで、自分ができることや、やるべきことが具体的に見える。
・「失敗する」のは途中であきらめるから失敗する。やると決めたら成功するまであきらめないこと。
・部下でいる間はひたすらフォロワーシップを磨くこと。リーダーになっても部下の気持ちが分からないリーダーの指示には、誰も従わない。
・日本の工場の生産効率の良さをオフィスワークに転用する。「今より1秒でも時間を短縮できないか」の積み重ね。
ワークライスバランスをもっと良くして、もっと楽しい働き方をしていこうと改めて感じました。
投稿者 avpcu : 08:25 | コメント (2) | トラックバック
2008年05月14日
臆病者のための株入門/橘 玲
黄金の扉を開ける賢者の海外投資術を読んだのですが、書評書くほど理解できなかったのですが、あとがきに、この本は『臆病者のための株入門』の上級編と書かれていたので、初級をちゃんと理解することにしました。
株式投資はギャンブルである、と断言し、それでどのようにすべきかを段階的に紐解いている。
資本主義とは、市場に存在するあらゆる差異（価格の歪み）から生み出す原理であり、日本の証券市場に巨大な歪みが潜んでいることを見つけたのがホリエモンだったというのも面白い話だった。
「経済学的にももっとも正しい投資法」は、世界市場全体に投資することで、日本の個人投資家が世界市場に最適投資するためには、金融資産の85%を外貨建てで運用しなければならない、というのが結論です。
理屈は理解できましたが、やはり為替リスクが怖いです、、
理論的で面白いので株式投資に興味のある人は是非。
投稿者 avpcu : 20:20 | コメント (0) | トラックバック
2008年05月10日
お好み焼 てらまえ 【東大阪】
東大阪八尾Walkerでそそられたお店に行くのがちょっとしたマイブームです。
今日は昼に我が母校の大学どおりにあるお好み焼屋『てらまえ』に行ってきました。
実は学生時代はご飯大盛りの定食屋派だったので行った記憶がありません、、
行くと学生だけでなく家族ずれもいて気軽に入れます。
大学どおりにあることもあって、安くてボリューム満点で美味いです！
具沢山で特にキャベツたっぷりなのですが、そのキャベツの甘みが非常に良かったです。
焼うどんもできてそばよりうどん派の娘も満足。
ちょっと変わりネタの好きな僕はキムチ、スジ、枝豆が絡み合うモダン『御堂すじ』（写真）を食いましたが、これまた癖がなく美味い。嫁も息子も気に入ってました。
最後にてっぱんをこてでちゃんと掃除をすると、ご飯無料券をいただけます。でも、当月限りなのでそこまでまめには通えませんが、、
子供にはハイチューくれるので、これまた子供が喜びますよ！
ちなみに、僕が学生時代通ってた定食屋は『いと美』です。
投稿者 avpcu : 20:07 | コメント (0) | トラックバック
レバレッジ勉強法/本田直之
最近気が弛んできているので、喝を入れるためにも『レバレッジ勉強法』を読んでみました。
アクティブに勉強するようにゴールを明確にしないといけないことを再確認。
やはり当面の目標は英語力のアップかな、と考えています。
なるほどと思ったのは、過去問をやってから参考書を選ぶ、ということ。確かに、そのほうがどのように勉強するかの戦略が立てやすいと思います。
おすすめの文房具でマークシート対策で筆圧が調整され芯が折れにくいファーバーカステル/FABER-CASTELLのシャープペンシルが紹介されており、欲しくなってきました。
他に調べてみると、マークシートに特化するならペンテル マークシートシャープ セットなんていうのもあるのですね。
今度TOEICを受けるときは筆記具にも凝ってみます！
投稿者 avpcu : 10:46 | コメント (0) | トラックバック
2008年05月07日
釜揚うどん一忠 【八尾】
昨日『麺維新 権八』を紹介したので、ずっと機会を逃していた僕の八尾一押しの『釜揚うどん一忠』について書きます。
夏になると冷もありますが、基本は釜揚げうどん一筋のこだわりの店で、メニューの違いはサイズだけです。
注文をするとまず、「どん！」としょうがをテーブルに置かれます。
これを自分ですりおろすのです。
すり終わるころにこれまたでっかいとっくりに入ったつけダシが運ばれます。
結構おわんに入れるのにコツがいります。いりこの煮干の良いにおい、あっさりとした味でそのままで飲みたくなるうまさです。
ダシに卓上にあるゴマをすったり、スダチ汁をいれたり準備をし、それも終わればたっぷりと用意されている「かつおとこぶの佃煮」を食べます。こぶの佃煮は山椒が利いてて、個人的にはかつおの佃煮をこぶの佃煮の上に乗せて一緒の食べるのが好きです。
そうこうしている間に、待望の釜揚げうどんが出てきます。写真はサイズ大で680円です。
釜揚げなので表面はやわらかめですが、なんとものど越しが良くうどん好きにはたまらないのです。
最近は、量が多く感じる細麺を良く注文しています。
本当にうどんを楽しみたい方はおすすめです！
投稿者 avpcu : 20:08 | コメント (0) | トラックバック
2008年05月06日
麺維新 権八 【八尾】
東大阪八尾Walkerで美味いうどん屋として紹介されている『麺維新 権八』のおすすめメニュー『ちく玉天ぶっかけ』680円を食べました。
つやつやのうどんはもっちりこしがあって美味かったです。
大きなちくわの天ぷらもインパクトあり。半熟玉子の天ぷらも食感良いです。
難波の有名店『釜たけ』で取得したレシピを地元の八尾で展開するために2007年6月に開店したお店です。
おいしいのですが、もう少し麺の量が価格的に欲しいと思いました。特に、娘の頼んだカレーうどんは量が少なく感じました。
今度はこの『麺維新 権八 | 八尾あきんどOn-Do(音頭)ネットお店案内ページ』を見たといって大盛りサービスしてもらいます。
採点はもう少し量が欲しいということと、混んではいましたが結構頼んでから出てくるまで待たされたので3.5/5としました。
うどんが時間かかるのは仕様が無いとしても、先にどんぶりものだけでも出して欲しかったです。お腹すいてたので、、
投稿者 avpcu : 20:26 | コメント (0) | トラックバック
2008年05月04日
奈良をサイクリング
子供が喜びそうなところということで『私のしごと館』に9:33amに入ったのですが、すぐに体験の予約が定員一杯になり、せっかく子供に消防士体験とかさせたら面白いかなー、と思っていったのに入って15分も経たないうちに何もできない状況に、、なので帰ることに、、、駐車場代ぐらいただにして欲しかったと思います。
気を取り直して、まだ息子は大仏見たことないので奈良公園へ。
くるまで走っていると、『駐車場、レンタル自転車無料。パーク＆バスライド』という看板を発見。看板に導かれながら、奈良市役所へ。
なんと本当に駐車場もレンタル自転車も無料です！
『パーク＆バスライド・サイクルライド』という渋滞緩和＆エコロジーな試みのようです。すばらしい！！
奈良市役所から奈良公園まで3.5kmほどありますが、家族で奈良の町をちゃりんここぎこぎ、運動＆観光が楽しめます。
興福寺、東大寺（大仏）や奈良公園の鹿など楽しめました。
近鉄奈良駅の近くの中谷堂の高速餅つきも見てきましたよ。
つきたてのよもぎ餅、とろとろの滑らかさでむちゃ美味かったです！！
▼本日のサイクリングコース
投稿者 avpcu : 18:22 | コメント (9) | トラックバック
2008年05月02日
クローズド・ノート/雫井 脩介
エリカ様の｢別に｣事件で話題になったクローズド・ノート、久しぶりに本でうるっときました。
やわらかく澄んだ気持ちで読める透明感のあるストーリーです。
描写が美しいです。
この本を読むと、万年筆が欲しくなります。万年筆の試し書きをするときは、あらゆる方向をそろえているということで｢永｣という文字が良いそうです。
展開の中心になる石飛隆作が試し書きをするシーンを読むと本当に一本ぐらい男の道具として万年筆でも、と思ってしまいます。
映画のクローズド・ノートは評価はいまいちですが、本は良いので清々しい恋愛小説を読みたい人は是非！